Protéines
Protéines : comprendre les besoins et les sources
Du rôle des protéines dans l’organisme à la diversité des aliments et poudres : des repères pour raisonner à l’échelle de la journée.
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Explorez huit articles de fond sur les protéines, la créatine, les acides aminés, les micronutriments, les boissons d’effort et la récupération. Chaque dossier propose des repères concrets, des termes définis et un regard nuancé sur les ingrédients.
À la une · Protéines
Protéines : comprendre les besoins et les sources
Du rôle des protéines dans l’organisme à la diversité des aliments et poudres : des repères pour raisonner à l’échelle de la journée. Découvrez les sources alimentaires, les différents formats et l’art de comparer des portions sans négliger les autres repas de la journée.
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Créatine
Créatine monohydrate : ce que dit la recherche
Une lecture mesurée de la créatine monohydrate : mécanismes, contextes étudiés, formes commerciales et questions d’étiquette.
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Acides aminés
BCAA et EAA : quelles différences ?
Acides aminés ramifiés ou essentiels : que désignent ces groupes et pourquoi le total protéique reste central ?
Lire l’articleProtéines
Whey ou protéines végétales : comment comparer ?
Sources, profils en acides aminés, digestion, recettes et étiquettes : les bons critères pour comparer sans raccourcis.
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Vitamines et minéraux
Vitamine D et activité physique : les points essentiels
Rôle général de la vitamine D, diversité des apports et limites des arguments de performance associés à ce micronutriment.
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Nutrition sportive
Hydratation et électrolytes pendant l’activité physique
Comprendre l’eau, le sodium et les autres électrolytes selon la durée, l’intensité et les conditions de l’effort.
Lire l’articleEntraînement et récupération
Récupération après l’entraînement : habitudes utiles
Sommeil, alimentation, gestion de la charge et temps de repos : construire une routine de récupération réaliste.
Lire l’articleComparatifs et décryptages
Lire l’étiquette d’un complément sportif
Une méthode pratique pour lire les portions, ingrédients, allergènes et formulations vagues sans se perdre dans les slogans.
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Une date de publication situe un dossier dans le temps. Une définition précise évite d’opposer des produits qui ne remplissent pas les mêmes fonctions. Une conclusion prudente distingue ce qui est observé, ce qui est discuté et ce qui n’est pas encore établi.
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